公益財団法人
日本卓球協会

A: できません。

主審と副審はサービスの判定において同等の権限を有しています。
同等の権限を有しているということは、主審は副審の判定を覆すことができないということです。
ただし、そのサービスに対する判定が誤ったルール解釈によるものであれば、審判長を呼び、裁定して貰うことができます。